Receita de Sopa refrescante de frutas

Ingredientes

  • 150g de ameixa preta sem caroço
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • Água suficiente para cozinhar
  • 1 lata de pêssego em calda picado
  • 1 lata de figo em calda picado
  • 1 lata de abacaxi em calda picado
  • 100g de cereja em calda
  • 2 kiwis picados
  • Morangos a gosto picados
  • 1 lata de refrigerante de guaraná

Modo de preparo

  • Coloque as ameixas em uma panela com o açúcar, cubra com água e leve ao fogo alto até amaciar.
  • Escorra o líquido e deixe esfriar.
  • Em um recipiente, coloque o pêssego, o figo, o abacaxi, a cereja, os kiwis, os morangos, as caldas das frutas e o refrigerante de guaraná e misture.
  • Leve à geladeira e sirva bem gelada.

Rendimento: 15 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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