Receita de Sorvete de caqui

Ingredientes

  • 6 caquis vermelhos bem maduros
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite de vaca

Modo de preparo

  • Lave e seque bem os caquis.
  • Corte ao meio e retire a polpa.
  • Dispense a casca e coloque a polpa no liquidificador.
  • Junte o leite condensado, o creme de leite e o leite de vaca (use a lata do leite condensado como medida).
  • Bata bem, aproximadamente 5 minutos, coloque em um recipiente refratário e leve ao congelador por duas horas.
  • Retire e Bata novamente, quanto mais você bater, mais cremoso fica.
  • Leve de Volta ao congelador de um dia para o outro.
  • Você pode servir com calda de caramelo e usar pedaços de caqui para enfeitar.

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