Receita de Sorvete de chocolate

Foto: Shutterstock

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 gemas
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 3 claras batidas em neve
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, as gemas, a maisena e o chocolate em pó.
  • Leve ao fogo até cozinhar.
  • Tire do fogo e continue mexendo até esfriar.
  • À parte, bate as claras em neve com o açúcar.
  • Misture o creme de leite e junte ao outro creme.
  • Misture bem e leve ao congelador.
  • De hora em hora, bata com uma colher para não endurecer.

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