Receita de Sorvete de laranja

Ingredientes

  • 125g de açúcar
  • 1 clara
  • 3 laranjas
  • 2 gotas de água de flor de laranjeira

Modo de preparo

  • Junte na vasilha o açúcar e 125ml de água e misture até que o açúcar dissolva.
  • Lave e seque 1 laranja, descaque-a e corte a casca em tiras fininhas, colocando-a na calda de açúcar.
  • Esprema e coe as outras 2 laranjas, adicione-as à vasilha com a água de flor de laranjeira e mexa com delicadeza.
  • Bata ligeiramente a clara e misture-a ao composto.
  • Coloque tudo na maquina de sorvete e prepare o sorvete seguindo as instruções do manual da máquina.
  • Disponha os sorvete em taças e sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Dificuldade: Média

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