Ingredientes
- 125g de açúcar
- 1 clara
- 3 laranjas
- 2 gotas de água de flor de laranjeira
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Junte na vasilha o açúcar e 125ml de água e misture até que o açúcar dissolva.
- Lave e seque 1 laranja, descasque-a e corte a casca em tiras fininhas, colocando-a na calda de açúcar.
- Esprema e coe as outras 2 laranjas, adicione-as à vasilha com a água de flor de laranjeira e mexa com delicadeza.
- Bata ligeiramente a clara e misture-a ao composto.
- Coloque tudo na maquina de sorvete e prepare o sorvete seguindo as instruções do manual da máquina.
- Disponha os sorvete em taças e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
