Ingredientes
- 3 copos de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (chá) de maisena
- 2 gemas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes.
- Leve ao fogo para cozinhar, mexendo sempre.
- Quando começar a borbulhar, tire do fogo (não deixe levantar fervura).
- Se quiser mistura ameixas picadas, quando for servir, coloque sobre o sorvete uma calda de ameixas inteiras.
- Coloque em forminhas e leve à geladeira para gelar.
Dica: este sorvete pode ser misturado com amendoim, chocolate, uvas passas, nozes, frutas cristalizadas, coco ralado ou em pedacinhos, abacaxi, etc. Aproveitando sempre a receita básica e servindo com a calda do ingrediente usado.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 60 minutos