Ingredientes
- 125 ml de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de tequila
- 3 colheres (sopa) de licor Cointreau ou Triple sec
- 150g de açúcar de confeiteiro
- 500 ml de creme de leite fresco
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa tigela, ponha o suco de limão, a tequila, o Cointreau (ou Triple sec) e o açúcar.
- Mexa até que o açúcar esteja dissolvido.
- Junte o creme de leite e bata suavemente com a batedeira até que ele engrosse e se mantenha cremoso.
- Não pode ficar muito duro.
- Transfira para uma vasilha que possa ser bem fechada e deixe no congelador de um dia para o outro.
- O sorvete não precisa de tempo para amolecer antes de ir à mesa, porque não congela tanto e rapidamente começa a derreter.
Rendimento: 6 porções
