Receita de Sorvete de morango

Foto: Pixabay
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Ingredientes

  • 1 kg de morango
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 claras batidas em neve firme
  • 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

  • Lave e limpe os morangos.
  • Junte 1 xícara (chá) de açúcar e deixe macerar por cerca de 4 horas.
  • Bata a seguir no liquidificador e reserve.
  • Bata as claras em neve firme.
  • Junte aos poucos o restante do açúcar e o creme de leite (agite bem a lata antes de abrí-la).
  • Acrescente os morangos batidos e misture delicadamente.
  • Leve ao congelador numa vasilha de vidro ou plástico.

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