Receita de Sorvete de uva especial

Ingredientes

  • 500 ml de suco de uva
  • 1 lata de leite condensado
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 clara de ovo em neve

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador os 3 primeiros ingredientes.
  • Acrescente à clara em neve bem firme.
  • Leve essa mistura ao congelador e quando solidificar, retire e bata novamente, até o sorvete ficar cremoso, macio e sem cristais.
  • Coloque numa tigela e leve ao freezer novamente para firmar.

Dica: Para ficar cremoso acrescente bastante leite condensado.

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