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Receita de Sorvete ligth


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Por Elaine

Ingredientes

  • 2 copos de iogurte natural desnatado
  • 1 banana
  • 1 maçã descascada
  • 1/4 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1/3 xícara (chá) de leite desnatado em pó
  • 2 colheres (chá) de mel
  • 5 gotas de essência de baunilha
  • 5 gotas de suco de limão
  • 4 colheres (chá) de adoçante em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de canela em pó

Modo de preparo

  • Deixe reservado 1 copo de iogurte.
  • À parte, bata todos os ingredientes restantes no liquidificador por 5 minutos ou até obter uma mistura homogênea e cremosa.
  • Acrescente o iogurte reservado e bata ligeiramente.
  • Despeje em um refratário, cubra com papel-filme e leve ao congelador por 3 horas.
  • Retire do congelador e deixe descansar por 5 minutos.
  • Bata novamente no liquidificador e leve ao congelador até ficar firme.
  • Sirva em seguida.
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