Receita de Sorvete proteico de alfajor

Sorvete proteico de alfajor
Foto: DUX Nutrition Lab

Uma deliciosa receita da linha de whey protein Sabores do Mundo, a DUX Nutrition Lab, em parceria com a nutricionista e finalista do Masterchef 2021, Kelyn Kuhn, : Sorvete Proteico de Alfajor. Saudável e muito prática, essa receita que faz parte da websérie “Descobrindo os sabores do mundo”. A ideia dessa websérie é mostrar um pouco sobre como é possível trazer esses sabores para o nosso dia a dia de forma saudável, rápida e como ótimas opções de sobremesas.

Como fazer sorvete proteico de alfajor

Bata os ingredientes em uma batedeira ou liquidificador. Leve para o freezer por cerca de 3 a 4 horas e estará pronto. Caso prefira, a finalização pode ser feita com uma farofinha de castas e lascas de chocolate.

Ingredientes

  • 400g de creme de ricota light
  • 200g de creme de leite leve (caixinha)
  • 5 medidas de Whey de Alfajor Dux (Coleção Sabores do Mundo)

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Bata os ingredientes em uma batedeira ou liquidificador.
  • Em seguida, leve para o freezer por cerca de 3 a 4 horas e o sorvete estará pronto.
  • Caso prefira, a finalização pode ser feita com uma farofinha de castas e lascas de chocolate.

Rendimento: 5 porções

Tempo de preparo: 10 minutos (+ 4 horas de freezer)

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