Receita de Souflê Legal

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 2 ovos separados
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Sal a gosto
  • Manteiga para untar

Modo de preparo

  • Junte o arroz, o queijo, as gemas, o leite e bata no liquidificador.
  • Prove o tempero.
  • Se necessário junte um pouco de sal.
  • Bata as claras em neve. Junte-as à mistura de arroz e misture delicadamente com uma colher.
  • Despeje numa forma para suflê untada.
  • Leve ao forno moderado (180ºC) e deixe assar por 30 a 40 minutos ou até dourar.
  • Sirva acompanhando carnes.

Rendimento: 6 porções

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email Imprimir