Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 300g de coco fresco ralado
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- Margarina e farinha de trigo para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o leite condensado, os ovos e a manteiga por 5 minutos ou até obter uma massa homogênea.
- Transfira para uma tigela e acrescente o coco ralado, a farinha de trigo, o açúcar e misture bem.
- Despeje em uma fôrma redonda de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada.
- Leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
- Desenforme e sirva.
Tempo de preparo: 60 minutos
Rendimento: 8 porções
