Receita de Torta gelada de abacaxi e chocolate

Ingredientes

  • 1 disco de 22cm de pão-de-ló
  • 400g de chocolate picado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 litro de sorvete de abacaxi
  • 1/2 abacaxi cortado em rodelas finas
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

  • Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite.
  • Leve a geladeira até começar a endurecer.
  • Em um aro, coloque o disco de pão-de-ló, o chocolate e por cima o sorvete.
  • Bata o aro para que as camadas se acomodem.
  • Leve ao freezer de um dia para o outro.
  • Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga, polvilhe aos pouco o açúcar sobre as fatias de abacaxi e doure-as dos dois lados.
  • Na hora de servir, desenforme a torta e distribua por cima as fatias de abacaxi.

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

Calorias: 322 por porção

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