Receita de Torta holandesa floresta negra

Ingredientes

  • 1 pacote de biscoito Maria triturado (200g)
  • 200g de manteiga sem sal derretida
  • 1 pacote de biscoito com cobertura de chocolate ao leite tipo Calypso (130g)
  • Raspas de chocolate e cerejas para decorar

Creme:

  • 400g de chocolate picado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara (chá) de cerejas em calda picadas

Cobertura:

  • Chantilly a gosto (comprado pronto)

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture o biscoito com a manteiga até obter uma farofa.
  • Com essa farofa, forre o fundo de uma forma de aro removível de 26cm de diâmetro forrada com papel filme.
  • Para o creme, derreta o chocolate em banho maria, retire do fogo e misture o creme de leite.
  • Deixe esfriar.
  • Junte as cerejas e misture.
  • Espalhe o creme sobre a massa na forma e leve à geladeira por 1 hora.
  • Desenforme a torta, decore as laterais com o biscoito Calypso, espalhe o chantilly por cima e leve à geladeira por mais 1 hora.
  • Sirva decorada com raspas de chocolate e cerejas.

Rendimento:10 porções

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