Receita de Virado lapeano (típico do Pará)

Ingredientes

  • 1 kg de feijão preto
  • 1 kg de farinha de milho
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de banha
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 200g de bacon
  • 100g de linguiça
  • 2 ovos

Modo de preparo

  • Selecione todos os ingredientes da receita.
  • Lave o feijão.
  • Coloque para cozinhar em dois litros de água.
  • Em outra panela refogue a cebola picada, o alho na banha, acrescente o feijão já cozido, a farinha e o sal mexendo bem.
  • Frite o bacon, a linguiça e os ovos em panelas separadas.
  • Por fim decore o prato.

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