A tortinha com curau, quetraz o milho em destaque, um dos alimentos mais populares das festas juninas e julinas. Esse preparo conta com o pão de milho da Seven Boys, um clássico cheio de sabor, que proporciona uma experiência única, com aroma marcante e textura suave.
Como fazer tortinha com curau
Debulhe o milho. No liquidificador, coloque o milho, o leite, o leite condensado e bata bem. Passe o líquido por uma peneira e coloque em uma panela. Adicione a canela em pau e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre para não empelotar. Cozinhe até virar um creme bem consistente. Reserve para uso. Pegue forminhas individuais lisas. Forre o fundo da forma com as fatias de pão e leve ao forno até ficarem douradas. Depois de esfriar, desenforme e recheie com o curau. Sirva e decore com canela em pó.
Ingredientes
- 1 pacote de pão de milho Seven Boys
- Canela em pó para decorar
- 3 espigas de milho
- 700 ml de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 pau de canela
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Debulhe o milho.
- No liquidificador, coloque o milho, o leite, o leite condensado e bata bem.
- Passe o líquido por uma peneira e coloque em uma panela.
- Adicione a canela em pau e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre para não empelotar.
- Cozinhe até virar um creme bem consistente. Reserve para uso.
- Pegue forminhas individuais lisas.
- Forre o fundo da forma com as fatias de pão e leve ao forno até ficarem douradas.
- Depois de esfriar, desenforme e recheie com o curau.
- Sirva e decore com canela em pó.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
