Receitas Salgados Bolinho de vagem

Receita de Bolinho de vagem

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Por Silvia Martins   

Ingredientes

  • 300g de vagem picadas aferventadas
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate pequeno picado
  • 2 ovos
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1/3 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e misture bem.
  • Frite em óleo quente, às colheradas, até dourar por igual.
  • Retire do fogo, escorra em papel absorvente e sirva.

Rendimento:  25 unidades


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