Receitas Sopas e Caldos Sopa creme de legumes

Receita de Sopa creme de legumes

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Por Adelina Oliveira

Foto: Shutterstock

Ingredientes

  • 1 cenoura média picada
  • 1 nabo pequeno picado
  • 1 alho-poró grande fatiado (só a parte branca)
  • 1 abobrinha média picada
  • 1 tomate pequeno sem pele e sem sementes picado
  • 3 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 folha de louro
  • 1 talo ou 1 pitada de tomilho fresco
  • 600 ml de água ou caldo de galinha

Modo de preparo

  • Cozinhe todos os ingredientes.
  • Retire o louro e o tomilho (se for em talo) e bata no liquidificador.
  • Misture tudo e sirva.

 

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