Ingredientes
Massa
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) manteiga
- 1 gema
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de agua
- 1 colher (sopa) fermento em pó
Recheio
- 150 g de presunto picado
- 1 colher (sopa) de queijo ralado
- 2 ovos
- 100 g de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de ervilhas
- Salsa picada
- Sal e pimenta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Amasse a farinha com a manteiga, junte o fermento em pó, a gema, o sal e a água
- Forme uma bola, cubra e deixe descansar
Recheio
- Pique o presunto, misture o queijo, as ervilhas e os ovos batidos com o creme de leite e tempere
- Abra a massa com o rolo e forre a forma untada com manteiga
- Recheie com o creme e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos
Dica: Utilize também no recheio mortadela, salame, queijo, espinafre, peito de frango, linguiça calabresa ralada.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
