Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 1 cebola ralada
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- 2 cubinhos de caldo de galinha
- 1/2 xícara (chá) de queijo-prato, em cubinhos
- 1 copo de requeijão
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite a cebola no óleo até murchar, junte o arroz e refogue bem.
- Regue com vinho e mexa até secar.
- Acrescente o caldo de galinha, dissolvido em 3 xícaras (chá) de água fervente.
- Tampe e cozinhe em fogo baixo por l5 minutos.
- Junte os queijos e misture bem.
- Sirva a seguir.