Ingredientes
- 2 cenouras raladas
- 1/2 Kg de vagens cortadas em rodelinhas
- 1 pimentão verde picadinho
- 1 cebola picadinha
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 lata de ervilha
- 1 pacote (500 g) de batata palha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe a cenoura ralada e a vagem cortadinha (separadamente).
- Reserve.
- Coloque na panela a manteiga, a cebola, o pimentão, a vagem e a cenoura.
- Refogue um pouco, mexendo bem.
- Faça a quantidade de arroz suficiente para sua família.
- Misture o arroz com o refogado e, na hora de servir, adicione a batata palha para que fique crocante.
