Ingredientes
- 1 xícara (chá) de arroz integral ou arroz branco
- 4 ramos de brócolis
- 1/2 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 400 ml de água
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela antiaderente, cozinhe a cebola e o alho picados e adicione o arroz.
- Tempere com sal e deixe refogar por mais alguns minutos.
- Coloque a água fervida e deixe cozinhar até ficar al dente.
- Higienize os buquês de brócolis e cozinhe-os no vapor.
- Adicione ao arroz, mexendo delicadamente.
- Mantenha em fogo baixo por alguns minutos.
- Arrume o arroz em um pirex e sirva em seguida.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
