Ingredientes
- 100g arroz selvagem
- 100g arroz integral
- 400g brócolis
- 2 colheres (sopa) cebola picada
- Temperos a gosto
- 1,2 litro de água
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Deixe o arroz selvagem de molho em água morna durante 1 hora.
- Prepare os dois tipos de arroz, em panelas separadas.
- Em cada panela, refogue o arroz com 1 colher de cebola, 1 cubo de caldo de legumes e sal.
- Acrescente metade da água em cada panela e deixe cozinhar aproximadamente 1 hora.
- Cozinhe os brócolis em água e sal, escorra e corte em pedacinhos.
- Misture o arroz integral com o arroz selvagem e os brócolis.
- Sirva quente.
