Ingredientes
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
- 4 talos de salsão picados em cubos
- 1 xícara (chá) de uva passa preta
- 2 xícaras (chá) de suco de laranja
- 3 tabletes de caldo de galinha
- 1/2 colher (chá) de raspas de laranja
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue o arroz na manteiga, fritando-o bem.
- Acrescente o salsão, a uva passa, o suco de laranja, o caldo de galinha dissolvido em três xícaras (chá) de água fervente, as raspas de laranja e cozinhe em fogo baixo em panela parcialmente tampada por 15 minutos ou até que o arroz fique bem seco.
- Sirva a seguir.
Rendimento: 6 porções
