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Receita de Arroz com linguiça diferente


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Por Maria Lucya

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 talo de salsão picado
  • 150g de linguiça de frango picada
  • 1 xícara (chá) de arroz integral
  • 3 xícaras (chá) de água fervente
  • 4 tomates sem pele e sem sementes picados
  • Folhas de manjericão a gosto
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

  • Aqueça o azeite e refogue a cebola, o salsão, a linguiça e o arroz.
  • Junte a água fervente e cozinhe em fogo brando até amaciar o arroz e secar o líquido.
  • Misture os tomates e o manjericão e retire do fogo.
  • Sirva salpicado com o parmesão ralado.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 35 minutos

Calorias: 107 por porção

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