Ingredientes
- Óleo
- Cebola e alho
- Sal
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 2 xícaras (chá) de nozes picadas
- 2 xícaras (chá) de uvas passas pretas sem sementes
- 4 xícaras (chá) de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça o óleo (azeite ou manteiga).
- Frite cebola e alho bem picadinhos ou triturados até murcharem.
- Adicione 2 xícaras (chá) de arroz, refogue, tampe a panela e abaixe o fogo.
- Colocar 4 xícaras (chá) de água, sal a gosto e deixe ferver.
- Quando secar, desligue o fogo, misture as nozes picadas e deixe descansar um pouco.
- Depois acrescente as uvas passas e sirva.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
