Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
- 2 dentes de alho amassados
- 2 xícaras (chá) de arroz integral Saboroso
- 4 xícaras (chá) de água
- 1 colher (chá) de tempero pronto ou sal
- 1 maço de brócolis cozido (al dente)
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de alho triturado
- 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
- 1 colher (chá) de tempero pronto ou sal
- 1 colher (sopa) de manteiga
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, esquente o óleo e refogue o alho.
- Junte o arroz integral Saboroso, a água e o tempero pronto.
- Quando a panela começar a chiar, conte 17 minutos e desligue.
- Pique o brócolis cozido em pedaços.
- Bata no liquidificador:
- 1 xícara (chá) de brócolis cozido, o azeite, alho triturado, salsinha e o tempero.
- Coloque a manteiga e o pesto de brócolis numa panela e leve ao fogo.
- Acrescente o arroz integral cozido mexendo bem e juntando o restante do brócolis em pedaços.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções