Ingredientes
- 2 colheres (sopa0 de óleo
- 2 colheres (sopa) de toucinho defumado picadinho
- 1 cebola média picada
- 2 pimentões vermelhos em tirinhas
- 1 lata de ervilha
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 2 cubinhos de caldo de galinha
- Páprica a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite no óleo o toucinho, a cebola, o pimentão e a ervilha.
- Acrescente o arroz e refogue.
- Junte o caldo de galinha, dissolvido em 4 xícaras de chá de água fervente.
- Cozinhe em fogo baixo, com a panela semitampada, por 20 minutos.
- À seguir, acrescente a páprica, a gosto.
- Sirva bem quente.
Rendimento:6 porções
