Ingredientes
- 400g de arroz (2 xícaras de chá)
- 12 folhas de acelga ou couve bem picadas
- 1 cebola média picada
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 4 xícaras (chá)de caldo de carne
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Doure a cebola e o alho no óleo.
- Junte o arroz e frite.
- Adicione metade do caldo de carne.
- Coloque as folhas de acelga ou couve por cima, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo.
- Quando o arroz estiver quase cozido, misture bem e junte o restante do caldo.
- Cozinhe e até que o arroz esteja macio.
Rendimento:Para 4 pessoas
