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Receita de Arroz coroado


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 3 copos de arroz cozido
  • 1/2 kg de carne moída refogada com bastante molho
  • 200g de mussarela cortada em cubinhos
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 ovo
  • Farinha de rosca
  • 2 xícaras (chá) de leite

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Em uma vasilha grande, coloque a mussarela, o queijo ralado, o ovo inteiro, o leite e mexer bem.
  • Coloque o arroz já pronto dentro dessa mistura.
  • Unte um pirex com manteiga.
  • Coloque a primeira camada: o arroz, a carne moída e assim por diante até acabar e terminar em arroz.
  • Polvilhe o arroz com farinha de rosca, queijo ralado e salpique com manteiga.
  • Leve ao forno.
  • Desligue quando a farinha estiver dourada e a manteiga derretida.

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