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Receita de Arroz de festa castelo


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Por Castelo Alimentos

Foto: Castelo Alimentos
Foto: Castelo Alimentos

Ingredientes

  • 50 g de bacon picado
  • 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Castelo
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de Molho de Alho Castelo
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 cenoura picada
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 2 sachês de Tempero em Pó para Arroz Branco Castelo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 4 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 vidro de Champignon Castelo picado
  • 3 colheres (sopa) de salsinha picada
  • ½ xícara (chá) de castanha-de-cajú

Modo de preparo

  • Em uma panela frite o bacon, escorra o excesso de gordura, junte o Azeite Castelo, e refogue a cebola, adicione o Molho de Alho Castelo e o pimentão.
  • Acrescente a cenoura, o arroz, o Tempero em Pó para Arroz Branco Castelo e a água.
  • Tampe parcialmente a panela e cozinhe até secar toda água.
  • Retire do fogo, tampe a panela e deixe descansar por 15 minutos.
  • Junte o Champignon Castelo picado, a salsinha e a castanha-de-cajú.

Dica: Se desejar, substitua a castanha-de-cajú pela mesma quantidade de amêndoas.

Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 50 minutos

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