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Receita de Arroz de frango saboroso


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Por Irene Sanches

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 peito de frango em cubos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 tomates picados
  • 3 colheres (sopa) de salsa picada
  • 2 xícaras (chá) de arroz parbolizado cru
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 3 xícaras (chá) de água
  • Sal a gosto

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio e doure o frango por igual.
  • Adicione a cebola e o alho, refogue por mais 3 minutos e junte o restante dos ingredientes.
  • Misture, tampe a panela e cozinhe por 5 minutos, após iniciada a pressão.
  • Deixe sair toda a pressão, abra a panela e sirva em seguida.

Rendimento:4 porções

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