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Receita de Rabanada light


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 5 pães tipo francês versão integral amanhecido
  • 2 copos de leite com 0% de gordura ou desnatado
  • 1 copo de açúcar mascavo
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • Canela em pó e cravos a gosto

Modo de preparo

  • Unte uma forma redonda de 25 cm de diâmetro e com margarina light.
  • Corte OS pães em rodelas e arrume na forma, forrando o fundo.
  • No liquidificador Bata o leite, OS ovos, o açúcar e a essência.
  • Coloque essa mistura em cima dos pães, apertando bem com o auxílio de uma colher, até que estejam bem molhados.
  • Faça uma mistura de açúcar, cravo e canela e salpique por cima.
  • Leve ao forno até assar.
  • Sirva em temperatura ambiente ou gelada.
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