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Receita de Arroz de pêra com parmesão


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Por Beatriz Sampaio

Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 4 peras cortadas e cubos
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 100 g de manteiga ou margarina
  • Salsa picada
  • Alecrim picado (fresco ou seco)
  • Sal e noz moscada a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 vidro de requeijão cremoso

Modo de preparo

  • Derreta a manteiga.
  • Acrescente as pêras cortadas e o alecrim.
  • Deixerefogar até as pêras mudarem de cor.
  • Coloque o arroz, acerte o sal.
  • Finalize com requeijão e parmesão ralado, decore com salsa.
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