Ingredientes
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 1/2 xícara (chá) de arroz cru lavado e escorrido
- 3 xícaras (chá) de água
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de presunto em cubos
- 2 colheres (sopa) de azeitonas picadas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, frite o alho e a cebola no óleo.
- Acrescente o arroz e frite mais um pouco.
- Coloque a água, o tomate, sal e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.
- Desligue o fogo e acrescente o presunto, a azeitona e sal.
- Tampe a panela por 15 minutos para terminar o cozimento no vapor.
- Sirva em seguida.
Rendimento:5 porções
