Ingredientes
- 1 lata de creme de leite light
- 3 pimentões amarelos, levemente aferventados e sem pele
- 1 colher e meia (chá) de sal
- 4 xícaras (chá) de arroz já cozido e quente
- 4 colheres (sopa) de amêndoas em lascas torradas (para decorar)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o creme de leite com os pimentões e o sal, até obter um creme.
- Misture ao arroz pronto ainda quente, espalhe as amêndoas em lascas e sirva a seguir
Rendimento: 6 porções
