Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1 pimentão verde picado
- 400g de carne moída magra
- 1 colher (chá) de cominho
- 2 colheres (sopa) de molho de pimenta
- 2 tomates picados
- 1 1/2 xícara (chá) de arroz parbolizado cru
- 2 1/2 xícaras (chá) de água
- 3 colheres (chá) de sal
- Coentro ou salsa picada para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio, coloque a cebola, o pimentão, a carne, o cominho e refogue até secar toda a água.
- Adicione o molho de pimenta, os tomates, o arroz, a água, o sal e cozinhe com a panela semi tampada, em fogo baixo por 10 minutos.
- Decore com coentro ou salsa e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
