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Receita de Arroz invocado


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 2 1/2 copos de arroz lavado
  • 5 copos de água fervendo
  • 300grs de muzzarella picada
  • 300grs de presunto picado
  • 4 tomates picados
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 peito de frango desfiado
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 1 lata de ervilha
  • 3 colheres (sopa) de queijo raaldo
  • Sal a gosto (muito cuidado com o sal, pois o creme de cebola, queijo ralado, muzzarella e presunto já tem sal)
  • Azeitonas picadas (opcional)
  • 1 caldo de galinha, queijo ou cebola

Modo de preparo

  • Doure a cebola na manteiga, coloque todos os ingredientes, misture, despeje a água fervendo, cubra com papel alumínio, leve ao forno por 40 minutos.

Dica

  • Se desejar, pode colocar como recheio: frango desfiado, camarão, refogado de lula, bacon, etc.
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