Receita de Arroz mexicano

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de cebola ralada
  • 1/3 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de arroz cru
  • Sal e pimenta a gosto
  • 3 1/2 xícaras (chá) de suco de tomate
  • 1 linguiça cortada em rodelas

Modo de preparo

  • Frite a cebola no óleo durante 2 ou 3 minutos.
  • Junte os ingredientes restantes.
  • Deixe levantar fervura.
  • Tampe e cozinhe lentamente por uns 18 a 25 minutos ou até que o arroz esteja bem macio.

Rendimento:4 pessoas

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