Ingredientes
- 1 lata de molho de tomate
- 3 xícaras (chá) de arroz
- Sal e temperos a gosto
- 1 cebola
- 1 lata de milho
- 200g de salsicha
- 1 vidro de palmito
- 1 copo de requeijão
- 1 cenoura
- 1 xícara (chá) de ervilhas
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 50g de manteiga
- 4 ovos
- 100g de bacon
- Cheiro verde
- Batata palha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite o bacon e adicione ao arroz cru, com o cheiro verde, a cebola, o milho, regue com o azeite e reserve.
- À parte, misture a salsicha com metade do molho de tomate, as ervilhas, a metade do requeijão, a cenoura e o palmito.
- Reserve.
- Para a montagem, unte um refratário com a margarina, coloque metadde do molho de tomate e metade da mistura de arroz.
- Recheie com o reservado, espelhe os ovos cozidos, cubra com o arroz restante e regue com o requeijão.
- Cubra com a água e leve ao forno.
- Ao servir, cubra com batata palha.
