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Receita de Arroz sortido


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 280g de peito de frango
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 xícaras (chá) de arroz,branco cozido
  • 2 ovos cozidos e picados
  • 1 xícara (chá) de cebolinha picada
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino preta a gosto moída na hora
  • 2 xícaras (chá) de batata palha

Modo de preparo

  • Numa panela, frite os cubos de frango, mexendo sempre até ficarem dourados e crocantes.
  • Acrescente o alho e frite até dourar.
  • Adicione o arroz e, em seguida, os ovos.
  • Desligue o fogo e misture a cebolinha.
  • Acerte o sal e a pimenta-do- reino.
  • No momento de servir, acrescente a batata palha.
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