Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz pronto
- 1 batata grande cozida
- Cebola e salsa a gosto
- 1 ovo
- 1 lata de atum
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão processado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque no processador o arroz, a batata, a cebola e a salsa e processe até ficar uma mistura homogênea.
- Acrescente o ovo, o atum, o queijo e o sal e a pimenta a gosto.
- Misture bem.
- Modele as bolinhas e passe na farinha de rosca.
- Frite os bolinhos no óleo bem quente.
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
