Receita de Navatran Pulao (Arroz indiano)

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 300g arroz branco ou basmati (encontrado em lojas de especiarias indianas)
  • 20g uva passas
  • 40g castanha de caju
  • 50g ervilha
  • 50g vagem
  • 50g cenoura
  • Cebola frita (para decoração do prato)
  • 1 pitada de açafrão da terra
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Cozinhe o arroz, depois adicione a uva passa, castanha de caju, ervilhas, vagem, cenoura, açafrão da terra e sal a gosto.
  • Decore com as cebolas fritas.

Rendimento: 1 porção

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