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Receita de Filé de frango enroladinho


Avaliação: / Filé de frango enroladinho1 votos PiorMelhor 
Por Sonia Torres

Ingredientes

  • 1kg de filé de frango
  • Pimenta do reino
  • 2 dentes de alho
  • Suco de 1 limão
  • 200g de bacon fatiado
  • 200g de mussarela fatiada
  • 200g de presunto
  • Suco de 2 laranjas
  • 1 xícara (chá) de vinho branco
  • Azeite a gosto
  • Sal

Modo de preparo

  • Tempere os filés com alho, sal, pimenta e limão.
  • Recheie com uma fatia de presunto e uma de mussarela.
  • Enrole, prenda com um palito e enrole uma fatia bacon por fora do filé.
  • Distribua os filés enroladinhos em uma assadeira.
  • Regue com azeite, suco de laranja e o vinho branco.
  • Leve para assar por 30 minutos em forno a 180ºC.
  • Sirva em seguida.
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