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Receita de Bife de soja


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Por Sonia Torres

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de proteína de soja hidratada
  • 3 ovos
  • 8 azeitonas picadas
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Óleo de soja

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes.
  • Em uma frigideira untada coloque algumas colheradas de massa, cuidando para que os bifes não grudem uns nos outros, ou faça um de cada vez.
  • Quando estiverem fritos de um lado, vire-os para fritarem do outro lado.
  • Sirva em seguida.
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