Receita de Frango assado com gergelim e batata

Frango assado com gergelim e batata
Foto: Divino Fogão

Ingredientes

  • 1kg de coxa e sobrecoxa
  • 1kg de batata
  • 20g de gergelim
  • 5g de sal
  • 1 limão
  • 1 laranja

Modo de preparo

  • Tempere o frango com sal, limão e laranja.
  • Deixe marinar por 1 hora e salpique o gergelim.
  • Coloque em uma travessa junto com as batatas cortadas em rodelas.
  • Asse no forno 180ºC por 1 hora com papel alumínio.
  • Depois tire o papel e asse por mais 20 minutos até dourar.
  • Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 90 minutos (+ 1 hora para marinar)
Rendimento: 3 a 4 porções

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