Ingredientes
- 4 sobrecoxas de frango
- 3 dentes de alho amassados
- 1 colher (sopa) de açafrão
- 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
- Sal a gosto
- 80ml de azeite
- 2 xícaras (chá) de tomates cerejas cortados ao meio
- 1 xícara (chá) de cheiro verde picado para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, tempere as sobrecoxas com o alho, o açafrão, o vinagre e sal.
- Aqueça o azeite em uma frigideira e frite o frango até dourar.
- Coloque os tomates para fritar junto no final da preparação e acerte o sal.
- Desligue o fogo e polvilhe com o cheiro verde.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 60 minutos