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Receita de Frango com tomate


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Por Leticia Grego

Ingredientes

  • 1 frango
  • 2 cebolas
  • 5 dentes de alho
  • 1 pimentão verde
  • 1 lata de tomate em pedaços
  • Sal
  • Azeite
  • Piripiri
  • Açúcar

Modo de preparo

  • Corte o frango aos pedaços pequenos e retire toda a gordura.
  • Deixe marinar 1 hora em vinha d'alhos.
  • Frite o frango no azeite com o piripiri e depois de frito retire e reserve.
  • No azeite que fritou o frango frite a cebola em rodelas, o pimentão em tiras e os alhos cortados ao meio.
  • Depois de tudo frito junte a lata de tomate em pedaços, uma colher (sopa) de açúcar (para combater o ácido do tomate) acerte os temperos e deixe apurar.
  • Depois é só juntar o frango frito e acompanhar com,massa, batata cozida, arroz.
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