Ingredientes
- 6 bistecas suínas
- 2 colheres (sopa) de tempero em pó para carne
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 cebolas em rodelas finas
- 1 colher (sopa) de água
- 1 colher (sopa) de maionese
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1kg de mandioca cozida em pedaços
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere as bistecas com o tempero em pó para carnes.
- Aqueça uma frigideira antiaderente com o óleo, em fogo médio, e frite as bistecas aos poucos até ficarem douradas.
- Reserve.
- Na mesma frigideira, refogue a cebola com a água, em fogo médio, até murchar.
- Junte a maionese, misture e tempere com sal e pimenta.
- Reserve.
- Passe a mandioca pela farinha de rosca e frite em óleo quente, aos poucos, até dourar.
- Escorra em papel absorvente e sirva com as bistecas cobertas com o molho de cebola.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
