Ingredientes
- 16 coxas e ante coxas
- 2 peitos de frango cortados ao meio
- 3 dentes de alho amassados
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 xícara (chá) de molho inglês
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco ou vinagre
- 2 colheres (sopa) de molho de pimenta
- 2 xícaras (chá) de ameixas pretas sem caroço
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um refratário fundo de 25 cm de diâmetro, misture todos os ingredientes.
- Tampe e leve ao forno micro-ondas em potência alta por 20 minutos, ou se preferir, pode utilizar o forno convencional também.
- Sirva quente.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 70 minutos